わさび大根(=山わさび)の収穫

わさび大根(=山わさび)の収穫

わさび大根(=山わさび)の収穫作業の様子です。 本日もお天気に恵まれての収穫作業になりました。 当園のわさび大根の収穫は、大型ショベル機でわさび大根の周辺を大きく掘り取ります。そうすることによって、わさび大根本体とわさび大根のひげ根を傷付けないように収穫する事が出来ます。ひげ根が今年のわさび大根の種になりますので、折れないようにするためです。 こんな感じで根っこ(ひげ根)ごと、掘り取ってゆきます。 その後、わさび大根本体とひげ根に切り分けます。 収穫後に丁寧に洗浄します。...
春掘り 菊芋収穫(4/20~)と販売開始のお知らせ

春掘り 菊芋収穫(4/20~)と販売開始のお知らせ

「春堀りの菊芋収穫」が行われました。(4/20-21) 今年は、2月まで大雪と厳しい寒さが続いていましたが、3月に入ると気温が高く、好天が続き、一気に雪解けが進みました。 秋田県秋田市の気象情報ではありますが、過去30年間の3月の平均気温は3.6度ですが、今年は6.5度と大幅に上回りました。秋田県に限らず全国各地で記録的な桜の開花となるなど、今年の3月はとにかく暖かい日が続きました。 毎年積雪量が2メートルと超す、秋田県と青森県の県境に位置する十和田湖高原の当園「田代平農場」も同様で、こんなに早い雪解けは過去にないです。...
公式オンラインショップリニューアル!(クーポン進呈中)クーポンコード:cpn1

公式オンラインショップリニューアル!(クーポン進呈中)クーポンコード:cpn1

4月より、「しらかば農園公式オンラインショップ」がリニューアルになりました。 今回のリニューアルでは、最新のセキュリティー対策に加え、お客様の利便性を高めた新カートシステムの導入です。 パソコン、スマートフォン、タブレット等からの閲覧が最適化された状態で表示(レスポンシブデザイン)されて、とても見やすく、ネット注文が容易になりました。 ↓オンラインショップの「野菜スープ」画面 ↓カートに入れた時の注文画面 最近増えているスマートフォンやタブレットなどモバイル端末からも綺麗に最適化された状態で見れますので とても注文がしやすいです。...
あきたこまち天日乾燥米「得々キャンペーン」実施中!

あきたこまち天日乾燥米「得々キャンペーン」実施中!

お米6kg購入で、サービス米2kgプレゼントで合計8kgの「あきたこまち得々キャンペーン」が始まりました。 毎年好評のお得なキャンペーンです。 天日干しでお米本来の旨味と程よい甘みは、毎日食べても食べ飽きません。冷めても美味しいあきたこまちなので、お弁当やおにぎりにもってこい! 厳しい栽培基準に合格した特栽米は、ご家庭でも、ご贈答にも喜ばれます。 是非、あきたこまち天日乾燥米をお腹いーっぱい食べてけれ~...