2020-11-30 | しらかば通信
過去のしらかば通信はこちらからご覧になれます。
2020-11-25 | お知らせ
先週収穫した生食用菊芋の販売が開始になりました。 いつから出荷しますか？などのお問い合わせを多数いただいておりましたが、大変お待たせ致しました。 当園の菊芋は、収穫したてを即発送とはいかず、菊芋に付着している土をある程度、落としてからの出荷になりますので収穫からひと手間掛かります。 土中から掘り起こすので、収穫したてはこんな感じです。 土が沢山付いていると、出荷の際の菊芋自体の重さが正確に分かりません。 当園の出荷の単位は、３kgと6㎏ですので、土を取り除いた菊芋の重量分発送出来るわけです。...
2020-11-24 | スタッフブログ
菊芋カラ寄せ 11/5-9 菊芋収穫 11/10-18 今年の菊芋の収穫は、11/10~18の間で行われました。 収穫は背丈が3mを超す菊芋の茎が霜に当たり、枯れてきた時が収穫適期になります。 まずは、菊芋のカラ寄せ作業からスタートします。 菊芋の茎を刈り払い機で切り倒し、集めます。この作業だけで3日間掛かります。 カラ寄せ３日目は、とうとう雪が降り出し、あっと言う間に菊芋畑が一面真っ白に･･･とにかく寒かったです。 全てのカラ寄せが終わり、翌日(11/10~）からいよいよ菊芋の収穫がスタートです。...
