あきたこまち天日乾燥米「得々キャンペーン」始まりました！(2/1~）

あきたこまち天日乾燥米「得々キャンペーン」始まりました！(2/1~）

2024-01-31 | お知らせ

サービス米２ｋｇをプラスして、特栽米がたっぷり･･･合計８kg 毎年恒例の「あきたこまち」得々キャンペーンが始まりました。 毎年好評のお得なキャンペーンです。 天日干しでお米本来の旨味と程よい甘みは、毎日食べても食べ飽きません。冷めても美味しいあきたこまちなので、お弁当やおにぎりにもってこい！ 厳しい栽培基準に合格した特栽米は、ご家庭でも、ご贈答にも喜ばれます。 また、お米の鮮度維持・長期保存に優れた「真空パック」＋「脱酸素剤」を封入し、鮮度維持しつつ、より長期保存が可能になりました。...
菊芋ペーストの製造(1/23)

菊芋ペーストの製造(1/23)

2024-01-25 | お知らせ, スタッフブログ

農作業のない冬場は、野菜スープ製造の合間をみて、菊芋の加工品作りをしています。 本日は菊芋加工品「菊芋ペースト」の製造の様子をご紹介致します。 「菊芋ペースト」は、１年中菊芋を食べたいというお客様の声から誕生した商品です。当園では晩秋に収穫される菊芋ですが、菊芋は一般的に貯蔵性が悪く冷蔵庫に保管していても春先まで持ちません。当園では早春に雪の下から菊芋を掘り起こす「雪の下菊芋」もありますが、通年で生菊芋を販売しているところはありません。...