菊芋甘酢漬けの製造(1/24) 2024-02-02 | お知らせ, スタッフブログ前回の「菊芋ペースト」に引き続き、農作業のない冬場の加工品作りをご紹介致します。 今回は「菊芋甘酢漬け」になります。 菊芋のシャキシャキとした食感と絶妙な酢の塩梅が自慢の甘酢漬け。 健康のため菊芋は食べたいけど、手軽にお漬物として食べたい方に人気の商品で、リピート率がとても高い商品です。贈答品としてもより利用されています。...
