初冬の菊芋収穫(11/8-23)

初冬の菊芋収穫(11/8-23)

今年最後の収穫である「菊芋堀り」が11月8日~23日に行われました。 秋田県と青森県の県境に位置する田代平農場では、朝夕は0℃を下回り、いつ雪が降ってもおかしくない寒さでしたが、日中は気温が上がる日も多く、順調に収穫作業を終える事が出来ました。実際の田代平農場の初雪は11月11日。平年より若干遅めになった点や根雪までにはならなかった事もあり、天候に恵まれたと思います。 当園の菊芋の収穫は、霜にあたり菊芋の葉や茎が枯れた頃から始まります。...