2023年の北東北の梅雨明けは7/22になりましたが、その数日前の7/18~菊芋の土寄せ作業が行われました。
7/15-17 秋田市を中心に沿岸部を襲った大雨被害は秋田県全域の6割に当たる市町村で甚大な被害がありました。
しらかば農園のある鹿角市では連休3日間は全て雨でしたが、大雨にはならず、被害はありませんでした。
降り続いた雨により、畑はだいぶぬかるんでいましたが、土寄せを行います。
土寄せはあらかじめ、畝と畝の間を耕運機で中耕除草を兼ねた耕しておいて、土をフカフカの状態にしておいています。
そうすることによって、柔らかい土を菊芋の根元に寄せたり、かけたりしやすくなっています。
除草しながら、土寄せしてゆきます。
菊芋の根元にしっかりと土寄せする事で、背丈が3ｍに達する菊芋を強風から守り、倒伏防止に繋がります。
菊芋の成長に合わせて行っていますので、今回は２回目になります。
こちらは来春収穫する菊芋畑。
スコップで全ての菊芋に満遍なく土寄せしていきますのでかなりの重労働ですが、倒伏してしまうと収量が激減してしまいますので、丁寧にしっかりと土寄せしました。
菊芋は8月になると、太陽の陽射しを目いっぱい浴びて背丈が3ｍほどに成長してゆきます。