整腸作用のある「フラクトオリゴ糖」と「水溶性食物繊維」が豊富で、抗酸化作用のあるポリフェノール類を多く含む、今話題の健康野菜「ヤーコン」。
「畑の梨」と呼ばれる食感を自然な甘みで、生食でも加熱しても美味しい栄養たっぷりの野菜です。
昨年、霜が降った頃に収穫したものですが、収穫したてより甘みを増すために冷蔵庫にて貯蔵していました。
収穫後は、１本１本、丁寧に新聞紙に包み、ビニール袋に入れて冷蔵保管しています。
サイズ不揃い、数量限定でお買い得価格にて販売しています。
昨年の「採れたて野菜プレゼント」の中の一つとしてプレゼントしたヤーコンですが、当選者から大変ご好評でした。
是非、「畑の梨」と呼ばれる瑞々しさと食感の美味しいヤーコンを毎日の健康にお役立て下さい。