紫ニンジン

無農薬・有機栽培で栽培された、美味しくて元気になる「紫」のニンジンです。

「紫ニンジン」は、一見サツマイモのような濃い紫色で、中はオレンジ色。通常のニンジンよりとても甘くにおいがないため食べ易く、ポリフェノールが豊富に含まれている健康に良い美味しい機能性野菜です。
スティックサラダなど生食（肉質固め）が主になりますが、リンゴやオレンジ等と合わせた生ジュースが一番のお勧めです。
各種ジューサーを使って生ジュースにする場合は、軽く茹でるか電子レンジで柔らかくすると、より一層エキスが搾りやすくなります。
無農薬・有機栽培で安全・安心で美味しいのは当り前。
これからはポリフェノールたっぷりの機能性野菜で美味しく体に良い野菜をどうぞ！

■お召し上がり方
綺麗に洗い表皮はむかないで、そのまま、生サラダ、スティックサラダ、生ジュースにしてご賞味下さい。
普通のニンジンと同様に料理にもお使いになれますが、紫の色素が溶けて、料理に色がついてしまいますので、ご了承願います。カレーにもお勧めします。

■内容量　3kg（30～40本入り/大きさによって違います）
■原材料　秋田県鹿角市産紫ニンジン
（品種：パープルターゲット）
※気温の上昇に伴い、3/1よりチルド便にて発送致します。

販売価格：2,870円（税込・送料込）

「スティックサラダ」

セロリ、きゅうり、ダイコンのスティックにオレンジと紫の彩りを添えましょう。
見た目も美しく、甘くて美味しいのでお子様でも食べられます。
肉質は固めですので、歯応えがあります。
マヨネーズ、塩、味噌などをつけてお食べ下さい。
甘みが強いので、何もつけずそのまま食べてもおいしいです。

「フレッシュジュース」

そのまま生でジューサーにかけてもいいのですが、少し湯がくと搾り汁が出やすく、綺麗な紫色になります。
そのまま飲んでも甘くて美味しいのですがりんごやオレンジと組合わせると、とても美味しく、健康的な生ジュースとして召しあがれます。

ワインやブルーベリーに多く含まれているポリフェノール。
紫ニンジンには、それ以上のポリフェノールが含まれています。
またビタミンも多く含まれていますので美味しくて、体にも優しい！紫色の生ジュースを是非、お試し下さい。

無農薬・有機肥料での栽培をしています

当園の農場では、全ての野菜で無農薬・有機肥料での栽培をしています。
お客様が安心して食べれる事を第一に考え、農薬類は一切使用していません。
手作業による草取り、害虫が発生した場合は手で潰すなど、大量栽培は出来ませんが、一つ一つの作物を愛情込めて育てていますので、品質の良さには自信があります。