2021-08-05 | お知らせ, スタッフブログ
連日の真夏日が続く秋田県鹿角市。 本日(8/5)は全国39都府県に熱中症警戒アラートが発表されていますが、厳しい暑さが連日続いています。本日は野菜スープの製造日ですが、明日から週末にかけての草取り作業はこの暑さの中、想像したくないほど過酷･･･こまめな水分補給と休憩で何とか乗り切りたいです。 今年で11年を迎える「秋田県特別栽培農産物」（特栽米）の圃場では、8月に入り「出穂期（しゅっすいき）」を迎え、夏空の下でぐんぐん穂が伸びています。...
2021-08-05 | お知らせ, スタッフブログ
梅雨明け後ですが、一向に雨が降らず、雨が欲しいところ。曇り空にはなるのですが、天気予報は外れて、本日も暑さの中の除草作業です。 まずは、大根畑の草取り。 一面に草が出ています。まだ、小さいので立ち鎌を使って、大根の葉を傷付けないように丁寧に除草します。 除草が入った後に、トラクターで「カルチ掛け」。 畝と畝の間を「中耕」することで、除草した草ごと中耕することで取りこぼしや除草した雑草がまた生えてくるのを抑えます。 翌日からは、「ゴボウ畑」の草取り。...
