本日(10/23)収穫したばかりの紫ニンジン(品種:パープルターゲット)と金美ニンジンを数量限定で販売します。
今回は、映えるように綺麗に洗浄してみました。(販売は保存性を良くするため、土付きでの販売となります)

こちらの紫ニンジンは、通常のニンジンのポリフェノールが10倍と言われている機能性ニンジンです。
肉質は固めで甘みがあります。
スティックサラダなどの生食、リンゴ、ミカンと一緒に皮ごと生ジュースが一番のお勧めです。
但し、今年はニンジンは不作の年。このパープルターゲットも播種~芽出しまでの期間の天候不良で発芽不良も多く、量は取れませんでしたので
かなり貴重です。
しらかば農園ホームページでの販売はこちらです。
ヤフーショッピングしらかば農園店はこちらです。

続いて、金美ニンジン。
沖縄島ニンジンの改良系で、色が鮮やかな黄色で、肉質は柔らかく上品な甘みがあります。
ニンジン嫌いのお子様でも食べれます。
煮物やサラダに美味しい彩りを加えます。
今年は肥大化も進み、大きめのLサイズでの提供になります。
しらかば農園ホームページでの販売はこちらです。
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金美ニンジンは、販売数量に余裕があります。

無農薬・有機肥料で栽培した「安全・安心」な生出荷用ニンジンを是非、お召し上がり下さい。(皮ごと食べれますよ~)