2020-10-31 | スタッフブログ
R0210.30 採れたて野菜プレゼント発送 当園で栽培している野菜スープの原材料を愛飲者の方へ送り、実際に目と舌で確認して頂く、毎年恒例のプレゼント企画です。 今回の「応募テーマ」は、「コロナ禍での健康維持の取り組み」でした。 沢山の方々から申し込み頂きましたが、抽選で20名の方に「採れたて野菜詰合せセット」をお送りしました。ありがとうございます。 出荷当日。 秋田県と青森県の県境にある十和田湖近くの「田代平農場」では、もう初冬の気配です。 日中も気温が上がらず、4℃。雨の降る中での収穫でした。...
2020-10-31 | しらかば通信
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2020-10-23 | お知らせ
本日(10/23)収穫したばかりの紫ニンジン（品種：パープルターゲット）と金美ニンジンを数量限定で販売します。 今回は、映えるように綺麗に洗浄してみました。（販売は保存性を良くするため、土付きでの販売となります） こちらの紫ニンジンは、通常のニンジンのポリフェノールが10倍と言われている機能性ニンジンです。 肉質は固めで甘みがあります。 スティックサラダなどの生食、リンゴ、ミカンと一緒に皮ごと生ジュースが一番のお勧めです。...
2020-10-22 | スタッフブログ
9/18～19, 9/28～30,10/19 秋大根の収穫 9月中旬～10月中旬までの約一ヶ月、秋大根の収穫作業が行われました。 今年は7月の長雨と日照不足の影響で夏大根は肥大化が鈍く小ぶりでしたが、その後の天候回復で秋大根は過去10年間の中で一番の豊作となりました。 大根は太陽の光が当たらないと大きくならず、天候回復した9月以降に収穫された秋大根は、寒暖の差も相まってずっしりと太く手応えのある大根が収穫されました。 加工用なので、大根は葉の部分を完全に切り離し、大根の下部も切り落として、ス入りや腐れがないか確認します。...
2020-10-17 | お知らせ
令和2年産 「あきたこまち 天日乾燥米」が販売開始となりました。 ご予約頂いておりますお客様には、10月19日より順次、出荷となりますので、よろしくお願いします。 また、今年のお米のチラシを公開致します。 ＜表面＞ ＜裏面＞ 当園の「あきたこまち天日乾燥米」の美味しさの秘密は、ご覧いただけましたでしょうか･･･ 事前に作成したチラシでは、脱穀日は10月下旬となっていますが、今年は涼しい秋風とまずまずの天候に恵まれ、順調に天日乾燥が進み、先日(10/15)脱穀作業が行われ、出荷準備を進めていました。...
