2020-07-31 | スタッフブログ
7/21-22,29 菊芋畑の土寄せ、除草作業 菊芋の植え付けから50日経過し、今回は広い菊芋畑の「土寄せ」作業を３日間行いました。 野菜の生長に併せて株元に土を寄せ集めることを「土寄せ」といいます。 周囲の土を株元に寄せることで株のふらつきを押さえ、雑草が生えるのを防ぐ効果があり、背丈が3メートルほどになる菊芋の台風、強風対策にもなります。 まずは、管理機で中耕作業を行い、畝間の雑草を取り除きつつ、土を柔らかくします。 後は、ひたすらスコップ等で菊芋の株元に土を寄せ集めてゆきます。 ひたすら「土寄せ」･･･...
2020-07-18 | スタッフブログ
7/16 AM ニンジン（紅大星）の草取り、PM 葉大根の草取り 雨続きで前日は草取りを諦め、農場道路の維持管理に取り組みましたが、本日は１日草取りに集中します。 まずは、ニンジン畑の草取りです。 今年２年目の試験栽培となる「紅大星（べにたいせい）」という品種のニンジン。耐暑性、耐病性に優れた加工用の品種です。 田代平農場は標高も高く、冷涼な高原の畑ですが、その風土に合う品種を毎年試験栽培しています。 毎年同じ天候ではないので、昨年初めて栽培して品質・収量共に良いものが、今年必ず同じかと言えば、そうはうまくはゆきません。...
2020-07-16 | スタッフブログ
7/15 農場道路の草刈りと側溝土砂あげ作業 7/11-12にかけての大雨で、田代平農場へ向かう国道104号線が川の氾濫で路肩決壊し、全面通行止めになるなど、秋田県内各地で大雨による爪痕が残りました。 7月も中旬に入り、各畑を巡回しての除草作業が最盛期のはずなのですが･･･雨続きの毎日で、畑も抜かるんで入れない状態が続いています。 本日は割り切って、農場へ向かう道路（私道）の維持管理作業を実施しました。 降り続いた雨で、道路側溝も土砂で埋もれています。...
2020-07-10 | スタッフブログ
7/6-7 菊芋畑の草取り（第２回目） 植え付けから36日目経過した菊芋畑。菊芋の背丈も30cmをようやく超えるほどになりました。 雑草は生えてきていますが、まだ小さいので、除草も容易な方です。 今回は先にカルチ掛けをして、畝と畝の間を中耕除草してから、菊芋の根元に生えている雑草を除草しました。 除草後の菊芋畑です。 これからグングン成長し、最後は２メートル超えるほどの伸びてゆきますよ。...
2020-07-08 | スタッフブログ
除草作業･･･最盛期突入（7/1,3,6,7） 毎年7～8月は草取り作業の最盛期です。 6月初めに一番栽培期間の長い「ゴボウ」の播種作業から始まり、各種ニンジン、夏大根、秋大根と五月雨式に種まきが行われます。 種まきから、だいたい２～３週間を目途に各畑を巡回し、除草作業を行っています。 7/1 ゴボウ畑（除草第一回目） びっしりと草が生えていますが、まだまだ小さいので、立ち鎌で綺麗に除草してゆきます。 まだ雑草が小さい内に早め早めに除草するのが肝です。 種まきしてから約３週間後のくらいのゴボウです。...
